《希少》食べ比べセット農家直送★ 新じゃが　各2.5k

SOLD OUT

食感の違った2種類をセットに^_^
どちらも希少品種なので、あまり出回ってませんぜひお試し下さい！

新じゃが《ワセシロ》
今の時期しか採れません。
⚪︎約2.5kg

クセがない品種で他の品種よりも水分量多め！！北海道では、新じゃがといえばコレだとか。
揚げると、甘くなり風味が増すのでフライドポテトがオススメです。皮ごと食べられます⭐︎
煮るとあっさりと上品な味に。



新じゃが《十勝こがね》
⚪︎約2.5kg（箱の重さ入らずじゃがいもだけの量）

作るのが難しく、ほとんど流通していません。果肉は淡い黄色で加熱するとより鮮やかになり、食欲をそそります。きたあかりよりきめ細かく、男爵よりあまい。保存性がよく少し寝かせておくとデンプンが糖にかわりより甘くなります。
ホクホク感がありますが煮崩れが少ないので、カレーや肉じゃがなどの煮込み料理にもオススメです！
まさに、万能なジャガイモ^_^


※皮は薄く、身も柔らかいため運送中の皮向け、傷はご了承願います。